【特徴・説明】 山形県遊佐（ゆざ）町は日本有数のパプリカ主産地です。リュテニッツァはブルガリア伝統の保存食として有名な野菜ペーストですが、この商品は遊佐町産パプリカを主役に庄内地方産の野菜だけで作りました。 パプリカ、トマト、タマネギとニンジンの旨みにレモン果汁のさわやかな酸味が調和し、スパイスが絶妙なアクセントになっています。 そのままパンにのせて、パスタや魚・肉料理のソースとして、煮込み料理にコクをプラスなど、いろいろな料理で活躍し、家庭料理を時短・簡単にグレードアップする優れものです。 化学調味料、着色料や保存料を一切加えず安心・安全を追及、栄養たっぷりな野菜の旨みを味わえます。 商品名：リュテニッツァ 名称：野菜ペースト 内容量：130g 原材料名：パプリカ（山形県遊佐町産）、トマト、タマネギ、ニンジン、オリーブ油、レモン果汁、食塩、グラニュー糖、ニンニク、コショウ、クミンパウダー アレルギー物質：該当するものはありません 栄養成分表示（100gあたり）： 熱量 96kcal、たんぱく質 1.8g、脂質　4.0g、炭水化物 13.1g 、食塩相当量 1.8g （山形県工業技術センターにて測定） 賞味期限：製造より120日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存。開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存の上、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 製造販売者：野菜みらい計画　三浦眞紀子 ※この商品は130g入 2個セット箱入（箱・緩衝材込）です。 ※シェフによるレシピ集付きです。